まずは「白湯」の正しい意味から。

・水を沸かしただけで何も入れてない湯のこと

・真水を沸かしただけの湯

・水を沸騰させ続け、不純物を除去したもの

です。

作り方でも書きましたが、沸かし続けなきゃいけない理由は「水道水の中の不純物を取り除く」ためなんですね。

なので、塩素の入ってない天然水や塩素を除去できる浄水器から出したお水・ウォーターサーバーの場合は、やかんで沸かさなくても、電気ポットで沸かしたりレンチンでもいいみたい。

けど、やかんで長く沸かしたものは、冷めにくいような気がします。(私個人的感想）

 

小出しで長く続けたいので、今日はここまで(笑)

最後に、作り方のおさらいですm(_ _)m

 

1.お水をやかんに入れる(鍋でもOK。たっぷりが好ましい、理由は後程）

2.蓋をして沸かす

3.沸騰したら蓋を取り、そのまま沸かし続ける事10~15分←ここ重要。

　ここで量が減っちゃうかもなので、多めに沸かした方がいいと思います。

4.完成！

　出来立てアツアツは飲みにくいので、カップに入れてしばし待つ。50度ぐらいが適温だそうです。